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オホーツクの海は蟹のふるさと。ずっしりとした重量感、独特の甘味、たっぷりのみそ。 […]
口の中でとろける甘さは刺身、天ぷら、素揚げ、頭はお吸い物に最適。 鮮度が良いうち […]
甘みのある大粒の貝柱だけを剥き身にしました。鮮度が良く 甘みの有る貝柱は刺身にし […]
獲れたての函館産真イカを、新鮮なうちに一夜干しにしました。 身も厚く食べ応え十分 […]
新鮮な鮭の片はらすだけをパック。脂の乗りが格別です。 肉厚だが柔らかい身、こって […]
脂の乗った肉厚な特大しまほっけを一枚一枚丁寧に仕上げました。 保存方法 冷凍-1 […]